Patate all’aglio

Tempo di preparazione: 25 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti

Ingredienti (4 PorzionI):
2 grosse patate
- 2 tuorli
- Olio d'oliva
- 2 spicchi d'aglio
- Un po' di prezzemolo

Preparazione:
Pela le patate e tagliale a rondelle.
Falle cuocere al forno in una padella di ghisa.
Prepara la salsa:
metti dentro una ciotola i tuorli, l'aglio e un pizzico di sale.
Mescola e versa lentamente l'olio fino ad ottenere una salsa omogenea.
Versala sulle patate e prima di servire aggiungi un po' di prezzemolo tritato.

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